SUP TELUR BEREMPAH (2 ORANG )
BAHAN :
3 biji telur
2 biji bawang kecil (cincang halus)
1 ulas bawang putih (cincang halus)
1 paket rempah kurma
3 biji buah pelaga
2 biji bunga lawang
3 biji bunga cengkih
1 batang daun sup
500 ml air
minyak masak
cara-cara :
- panas minyak kedalam kuali
- masuk kan buah pelaga,bunga lawang dan bunga cengkih sehingga naik bau
- masuk kan bawang putih dan bawang besar ,masak sehingga kekuningan
- masukkan rempah kurma kedalam masakan sehingga pecah minyak
- tuangkan air kedalam dan biar sehingga mendidih
- pecah kan telur kedalam sup tersebut
- akhir sekali masuk kan hirisan daun sup untuk hiasan
SELAMAT MENCUBA......
No comments:
Post a Comment